『愛肯樂活工場』已營運滿一年了，從一開始的混亂期，到現在這群星兒們每天定時到工場報到，認真做饅頭、努力賣饅頭，成為最快樂的愛肯饅頭推銷員!這一年多來，『愛肯』受到了許多單位與個人的幫助，可以到不同的地方去展售，也帶著就業者參與各種大大小小的園遊會或義賣。（右圖：記者會上就業者熱情介紹饅頭）
每個就業者都有心想求表現，因為只有表現好的才有機會去送貨或參加外展，而這就成為就業者努力表現的增強動機。如果傳真機一有動靜，「阿文」就會偷偷躲在辦公室門口，等著看傳過來的東西是不是訂單，有時也會在旁偷聽工作人員說電話，想知道是不是有客戶訂貨了，甚至會偷翻出貨單，當確定是訂單時，就會很開心。如果是他常送的客戶訂貨時，「阿文」會一直嚷嚷著某老師訂貨了要快點送去。而只要行事曆的某一天寫上了字，「阿毅」就會不停的找理由進入辦公室，只為了要確定白板上寫的外展，並且會跟就服員爭取：「表現好就讓我去外展啦!」。更妙的是大家都知道星期五已被「阿欽」給霸佔了，那一天是專屬於他的日子，不會去跟他搶。在會場拿著饅頭主動出擊到各攤位販售，甚至會霸道的不准其他人幫著賣。而「阿欽」也沒讓大家失望，當他回來時總會四處向人炫耀：「饅頭又被我解決啦，都被我賣光光了!」得意的很。
外展的工作是辛苦的，尤其有些大型活動事前的準備工作較複雜，像1/30由永齡基金會所舉辦的『愛在花博．慈善嘉年華』。因場地選在台北最熱門的花博園區，除了產品的準備外，還有就是產品的運送及工作人力的配置。因會場只能在前一晚11點到當日上午的7點開放進場，為怕準備不及大家決議在前一晚進場，因產品多怕運送不及而請阿毅的爸爸協助，當晚忙到半夜，隔天一早又必需進場佈置。當天的氣溫非常低，當遊客進場，攤位開始熱鬧做生意時，整晚沒睡的阿毅已撐不住，最熱情的他連眼睛都快張不開，還想跟客人介紹他做的饅頭，實在不忍心，只能讓他趴在箱子上小睡一下。事後問他：「外展這麼累，以後換別人來好不好?」馬上回答：「不要，我不累啦!要去外展」。（右圖：展售時將饅頭包裝好）
有時外展賣的不一定是產品，像4/9~10在中正紀念堂所舉辦的-精彩100台灣心相連園遊會上，主辦單位開放讓現場民眾上台，在工作人員的鼓勵下，就業者也輪流上台表演歌曲表現才藝。也許歌詞記的不熟，也許上台緊張放不開，也許跳舞的動作不夠流暢，但他們都是真心的想將自己最好的一面表現給大家看，台下的觀眾也不吝嗇的給予他們熱情的掌聲。
這一年多來『愛肯』得到了許多協助與鼓勵，每個認識『愛肯』的人都願意給這群認真的大男孩機會。雖然看起來笨手笨腳的，有時也會因小凸搥而懊惱不已，但他們對做饅頭的執著卻早已根深柢固。即使在訂單多時嚷嚷著好累想休息，但若問他們：「不要再做了好不好?」卻會回答：「不要，我要做饅頭」。這讓我們了解到一個不起眼的小饅頭，對於他們有多麼重要。希望將來能有更多認購的團體，每月訂購一次，只要少少的100元，就能讓他們有長遠的就業機會。(「愛肯樂活工場」為台北市自閉兒社會福利基金會附設庇護工場，本文作者為基金會社工員，感謝台北市自閉兒社會福利基金會慨允轉載，更多文章歡迎至基金會網站閱讀。)
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