向日葵.夢想.家——信望愛休閒農場

整理/李若琳

「信望愛智能發展中心」因著特殊孩子的需求而存在;十五年來,我們秉持「誠信.專業.喜樂」的精神,提供心智障礙者完善適性的「個別化」、「家庭化」、「專業化」之教育與訓練服務。信望愛堅信「不一的孩子,不一樣的美好」、「一枝草一點露」,透過訓練與專業的協助,身心障礙者也可以有「出路」及「貢獻己力」的機會。

「信望愛農場」專案經理劉文谷(持麥克風者)正為農場遊客進行導覽解說。

在身心障礙成人服務方面,發展中心有一個美夢,帶著身心障礙的孩子在一方田地耕種,從工作中付出汗水、體力,學習「工作禪」、「生活禪」,灌溉土地,孕育作物,自給自足,所以,「信望愛休閒農場」在努力募集資源的情況下誕生了。

「信望愛休閒農場」位於台中縣后里鄉泰安村,一個以生產高品質花卉及「追火車」鐵路觀光活動著名的城鎮,從一片荒蕪到花草扶疏,不負捐款人的善心,發展中心的美夢一步一步實現中。

與「多元就業開發方案」的緣起

2004年7月起,發展中心與行政院勞委會職訓局共同推動「多元就業開發方案」,這又是一個新的里程。透過多元就業開發方案的協助,農場得以提供后里社區亟需協助的身心障礙及中高齡者失業者的就業機會,並培養其再就業的能力及一技之長,解決失業所帶來的壓力與危機。

參與「多元就業開發方案」多年來,當時開疆闢土的農場人員,歷經多年的專業指導及個人的努力學習,發展中心依規定留用工作人員計有5名之多,而農場也由單純的向日葵切花生產,轉變為多角化的經營。

好玩的農場——教育導覽與「焢窯」體驗

教育導覽與農村體驗是農場目前主要的推廣活動,利用園區內的四季花海與香草苗圃,搭配上導覽人員專業的解說及介紹,讓大小朋友有機會更瞭解花卉植物的生長及香草植物的妙用,當您走在美麗的花叢中時,也許會在花葉底下發現玲瓏可愛的小瓢蟲或是威風凜凜的螳螂戰士正和大家打招呼呢!

另外,「向日葵」更是本農場最自豪的招牌!來到農場,除了可以看到向日葵的成長過程,更可以親自挑選採摘最喜歡的向日葵帶回家。

而傳統由土塊一層層堆疊而成的焢窯,也是農場的主打商品,現今在農地開發的大環境下,如此純手工的土窯,就連鄉村也難得一見。但只要來到農場,我們保證讓您體驗親手疊窯的樂趣及品嚐原汁原味的「焢蕃薯」。

新鮮的農場——現採「無農藥」鮮蔬

除了主打的焢窯體驗,農場也有DIY彩繪及現採鮮蔬等活動。我們的菜園以不使用農藥和化學性肥料的方式栽培,雖然栽培難度與成本都較一般慣性農法高出許多,但是為了讓土地能永續利用,顧客能安心食用,這樣做絕對值得。我們本著「無農藥」精神,就是要吃出健康!吃出活力!

「信望愛農場」美麗的花田讓人賞心悅目。

農場除了現場農村體驗及展售商品通路外,也加入內政部的「優先採購網路資訊平台」,提供公部門線上採購服務,例如:室內小品盆栽、組合盆栽、綠美化小景園藝及花圃種植,都是我們的服務範圍。提供這些服務不僅在增進農場營收,也讓工作人員學到更多專長、技能,重要的是,當辛苦完成的美化工作受到客人肯定時,心中成就的喜悅更勝一切。

多元的農場——結合社區觀光活動

另外,農場也積極參與社區活動。后里鄉泰安村最大的資產就是「舊山線泰安火車站」,台中縣政府所舉辦的「追火車:泰安鐵道文化節」,便是將日治時代所保留下來的鐵道、月台等文物,結合舊山線鐵道故事,做了一系列活動,吸引觀光客對這舊山線中的小社區有更多認識。而農場除了參與大型主題活動外,也與社區文史工作者或觀光草莓園合作,提供了讓遊客可以充分享受農村風情的優質行程。

辛勤耕耘得來歡喜收割

執行多元方案多年來,2007年是農場歡喜收割的一年,在績優單位選拔活動中,農場得到特優單位的殊榮。獲選為特優單位,不僅獲得一個到北歐觀摩的機會,也更激勵著農場所有的夥伴,因為大家的努力及用心被看見了。

不斷求進步是農場的精神指標,面臨新計畫的展開,我們對自己也有深深的期許,期待農場隨著硬體的改善和人員的培訓,能提供更好的服務,並持續為這片充滿希望的大地澆灌愛的泉水,讓農場如同小苗般的成長茁壯,讓更多人來認識這個由身心障礙者努力灌溉的「向日葵.夢想.家」。

(李若琳「信望愛智能發展中心」公共事務員。本文由該中心提供,感謝慨允轉載。)

 

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