小建,是一位智障極重度的孩子,無口語能力,與媽媽、妹妹,同住在香園,算算時間轉眼也已經有十七年的時間了。在小建心裡香園也已經是他的『家』。
小建平日在手工藝坊學習縫紉,初到手工藝坊時,連穿針引線都不會老師就拿較粗,針孔較大的針讓他練習穿針引線,每穿過一次小建就用手勢和老師表示他穿過 去了,老師就會和小建說:小建好棒!他就會很開心的笑,他的笑容靦腆中又帶點害羞。小建學會穿針引線後老師就開始教小建練習平針縫,利用不要的布,在布上 畫好直線,再點上黑點,讓小建利用點對點練習平針縫,剛開始練習時小建還不會抓距離,每次針距都縫得很大,老師不厭其煩重覆讓小建練習,有時小建還會手指 著布請老師幫他看,經過長時間的練習小建已能將針距縫的很好,針距能夠控制後小建才開始學習刺繡,將圖型描繪於布上指導小建按照圖型去繡,小建在老師的教 導下很有耐心的每天在手工藝坊練習刺繡,小建在刺繡時很專注,ㄧ針一線很仔細的縫,有時有客人來訪時小建還會用手指著牆上他的作品表示,是他縫的呢!
現在的小建每天仍很快樂的在手工藝坊學習刺繡,當有人誇獎他好棒時,他仍是露出那招牌的笑容,靦腆的笑著。( 手工藝坊馮莉芬老師)
建成的學習能力,程度比班上其他同學較慢,譬如:「滾圓」技巧的學習,他就得花上比其他同學三倍的時間學習,但他從不放棄也不氣餒,到現在建成與烘焙班其 他學生一樣可以滾出一個很漂亮的麵糰。此外,令我感到欣慰的是,建成從最基本材料的不熟悉,到現在已經會區辨麵包的酵母粉和蛋糕的泡打粉兩者的不同,而現 階段要訓練建成學會如何將麵糰整形(包餡),這可能對建成而言,稍微難了一點,但我相信建成都能將麵糰滾圓的技巧運用純熟了,麵糰整形(包餡)對他來說應 該會是烘焙技術精進的一大步,相信他只要認真的學習和反覆的練習一定可以和其他學生一樣棒的!
建成的學習態度是烘焙班其他同學們共同學習、效仿的對象,也希望烘焙班的寶貝們,工作技能可以日益精進,老師期待你們日後能一展所長,繼續在烘焙的領域裡,學習更高的技能,找到你們的快樂及價值,因為你們都是我最「愛」的學生。( 稿:曾沐結老師,更多好文章,歡迎至香園紀念教養院部落格閱讀,或以行動支持身障者就業,至身障組織秋節禮盒促銷活動網站訂購認真製作的中秋節禮盒產品。)
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