文／基隆市智障者家長協會
「基隆市智障者家長協會」的孩子學習烘焙已經十年了，當初讓他們學習的動機是為了使他們有一技之長，能到麵包店工作、像常人一樣的生活在社區中。
後來，我們發現那是一種奢望，曾經帶著最優秀的小豪去求職，麵包店老闆把我們帶到工廠，指著熱燙烤盤緊張飛梭的狹小空間問我：他能不受傷的在這裡工作嗎？最後老闆請求我：「我可不可以每個月捐一千塊給你們協會，你不要帶他來上班好不好？」
像小豪這樣學了烘焙、喜歡上烘焙的孩子一旦執著了就很難改變，為了他們在烘焙就業之路困難重重，我們嘗試讓他們去另外的職種就業，但他們會戀戀不捨的一直確認：「真的不能回去做麵包了喔？真的不義賣了嗎？客人都說我做的鳳梨酥很好吃耶，真的哦！」
「憨喜園美食坊」就在這樣的情況下誕生了，從品質不穩定、無法承接大訂單等等的困難中，走到7年之後的現在，靠著基隆鄉親的熱情支持，憨喜園的產品愈來愈好，甚至連續5年獲頒基隆衛生局的優良廠商。
孩子們也沒讓我們失望，不會認字的小智，為獨立試驗新餅乾，跌破大家眼鏡的學會認食譜、記食譜；小靖成為烘烤達人，每一種類別的烘焙品都可以讓他烘出美麗的色澤、誘人的口感，甚至帶領小師妹出師；孩子也會互相競爭，比賽誰做的好吃，誰烘得漂亮，讓憨喜園中充滿了香濃的味道跟真心的歡笑，醞釀出一片片美麗好吃的手工餅乾，ㄧ粒粒圓潤飽滿的蛋黃酥，ㄧ顆顆基隆道地名產風味的鳳梨酥。
2008年度協會受到內政部的肯定，相邀參加為優良身心障礙團體辦理的中秋產品發表活動，躍上全國銷售的舞台，會中的愛心朋友及記者對我們的純手工產品好評不斷，當他們吃到產品時表情一愣、眼睛一亮的瞬間，讓我們為孩子們的認真努力，深深感動，因為我們告訴他們要好好表現，要用產品報答大家對你們的關心，他們聽進去了，也真誠的回應了。
他們的純真可愛、努力認真、只想求得在社會上立足的心，是否能得到您的肯定呢？請支持基隆市的憨兒，讓他們有機會用認真、實在的產品，回應您的愛心。
（本文由「基隆市智障者家長協會」提供，感謝該會慨允轉載。更多好文章，歡迎至「中秋獻禮 有愛無礙──身障組織秋節禮盒促銷活動網站」閱讀。）
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