文／台灣風信子協會
大地創造萬物，
光和水孕育植物的生命。
農夫像是一位協助者，
細心呵護使它成長茁壯；
農夫也像是一位氣象觀察者，
時時刻刻觀察天氣的變化。
為了使植物的生命得到延續，
也為了人們有蔬菜與水果可食用；
即使烈日當頭或是颳風下雨，
仍然不辭辛勞的工作著。
大地創造萬物，
光和水孕育植物的生命。
農夫像是一位協助者，
細心呵護使它成長茁壯；
農夫也像是一位氣象觀察者，
時時刻刻觀察天氣的變化。
為了使植物的生命得到延續，
也為了人們有蔬菜與水果可食用；
即使烈日當頭或是颳風下雨，
仍然不辭辛勞的工作著。
在「台灣風信子協會」已經有兩年多了。我，莊勝杰，是個帶著精神疾病的農夫，也可以說是很龜毛也很堅持的農夫。記得剛來風信子協會的時候，是個完全搞不懂怎麼務農、怎麼去與人交談的人。後來，經歷過允剛、翠瑩、承燊、陳慶輝陳大哥、小許(前理事長)和夥伴的教導下，漸漸熟悉如何種菜。我記得一開始，光是如何利用鋤頭翻地到做好一畦地，就花費了一年多的時間；效率這兩個字寫起來雖然很輕鬆，但對於做事情很龜毛的我，運用在生活中是非常困難的事。
雖然我做事情很拼命，但卻不知道偶爾要停下來關心周遭的人事物；四肢發達，但不會用腦筋去思考。我很感謝周遭的所有人，都給我非常大的空間去讓我發揮；也很感謝大家在我情緒、脾氣非常不好的時候，能容忍我、關心我。
蕃茄，是我這兩年來種植過最難照顧、生長時間長、耗用成本最多的一種蔬果。記得一開始，為了做畦、搭棚架、畦面覆蓋塑膠布，再來把600顆番茄苗種到畦裡，都是靠著工作人員和夥伴們同心協力才能在短短一天之內完成，非常厲害。接下來的日子，是我當農夫有史以來感到最辛苦的，那就是要照顧番茄。
在這照顧番茄的過程中，讓我體會到很多事情。包括像學習如何充分善用時間、觀察蕃茄是如何的生長，中間過程雖然曾猶豫過、挫折過、想放棄過，但一當看到番茄還是繼續長大，它好像一直不斷不斷的向我說著，永遠都不要放棄希望。就像在某一天我在電視上看到的一句話：「所謂的快樂，是需要花長時間用心及細心的栽培才會有的。」
然而在2009年6月中旬，經由陳慶輝陳大哥的指導下，定植了410株香瓜苗（美濃瓜）。種植初期需要充足的水分去灌溉它，等到差不多一個星期後，香瓜苗開始長大、長高，需要用夾子來固定，也開始長出了側芽。
美濃瓜的雄（公）花開在主幹與每節葉子之間，雌(母)花則是開在側芽上。陳大哥教導我美濃瓜定植到開花期需要45天的時間，然而每株的側芽只留第9節位到第12節位，其他節位的側芽全部栽除。另外一整株的葉子全留下，但只留到第22節位，總共留下22片葉子，然後摘頂芯。
香瓜一天比一天快速的成長，必須每天摘側芽，著實讓我大感吃不消。之後還發生很多狀況，但還好之前有種植番茄的經驗，直到目前為止還勉強撐的下去。
狀況一：7月初，夏天悄悄的到來，香瓜已經在開始長出果實了，但有少數香瓜有裂果的情況，是因為給水不足所導致。所以現在必須固定時間澆水且要澆濕土壤，避免再有裂果的情形發生。
狀況二：因為氮肥過高，使得香瓜葉子長的過大，必須要用鉀肥去抑制，鉀肥經由陳大哥的指導下，敎導我們用食用性葡萄糖與棕梠灰加水稀釋600倍(葡萄糖100公克與600公克的棕梠灰用100公升的水下去浸泡12小時)，然後噴在香瓜葉片上。ㄧ定要在清晨時噴灑，每隔3天噴一次，共兩次；之後再提高棕梠灰的量(800公克)，再每隔3天噴灑一次，也是兩次，以此類推….
狀況三：因夏天的到來，整個7月到現在，都沒下雨，導致缺水嚴重。所以目前盡量節約用水並檢查每區水管，看是否有漏水。
我認為種植香瓜遠比種植番茄還來得困難，尤其是給水的控制量要拿捏的剛剛好，不能太多也不能太少。然後摘側芽的速度也要相當精準且快速，以免延誤種植其他作物的時間。非常可惜的是目前香瓜因為上次颱風的關係，瞬間枯黃死去。讓我的心裡對香瓜總還是念念不忘，希望等明年能再一次挑戰看看。
農夫像是一位協助者，細心呵護使它成長茁壯。
就如同上述所說的，種植番茄、香瓜對我而言，除了能在種植中體會當農夫的辛苦，也讓我獲得收成時那種成就感之外；最主要的是我把它們看做是自己的孩子一樣，不只是要餵飽它們、給它們養分，還要跟它們說說話，給它們聽音樂。
我用有機的方式去善待這些作物，最主要的是覺得說，希望外界也用相同的方式去善待、去了解精障夥伴。
即使烈日當頭或是颳風下雨，仍然不辭辛勞的工作著。
我想說的是無論外界的大多數人仍對精障者抱持著錯誤的觀念，但是我們精障夥伴一方面要對抗疾病的干擾，另一方面要接受大自然的重重考驗，而一直努力靠著種植有機蔬菜來展現出精障者的勞動力以及去除對精障者的汙名化。
（本文由「台灣風信子協會」提供，感謝該會慨允轉載。更多好文章，歡迎至「中秋獻禮 有愛無礙──身障組織秋節禮盒促銷活動網站」閱讀。）
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