後來，我們發現那是一種奢望，曾經帶著最優秀的小豪去求職，麵包店老闆把我們帶到工廠，指著熱燙烤盤緊張飛梭的狹小空間問我：他能不受傷的在這裡工作嗎？最後老闆請求我：我可不可以每個月捐一千塊給你們協會，你不要帶他來上班好不好。

像小豪這樣學了烘焙、喜歡上烘焙的孩子一旦執著了就很難改變，為了他們在烘焙就業之路困難重重，我們嘗試讓他們去另外的職種就業，但他們會戀戀不捨的一直確認：真的不能回去做麵包了喔？真的不義賣了嗎？客人都說我做的鳳梨酥很好吃耶，真的哦！

憨喜園美食坊就在這樣的情況下誕生了，從品質不穩定、無法承接大訂單等等的困難中，走到7年之後的現在，靠著基隆鄉親的熱情支持，憨喜園的產品愈來愈好，甚至連續5年獲頒基隆衛生局的優良廠商。

孩子們也沒讓我們失望，不會認字的小智，為獨立試驗新餅乾，跌破大家眼鏡的學會認食譜、記食譜；小靖成為烘烤 達人，每一種類別的烘焙品都可以讓他烘出美麗的色澤、誘人的口感，甚至帶領小師妹出師；孩子也會互相競爭，比賽誰做的好吃，誰烘得漂亮，讓憨喜園中充滿了 香濃的味道跟真心的歡笑，醞釀出一片片美麗好吃的手工餅乾，ㄧ粒粒圓潤飽滿的蛋黃酥，ㄧ顆顆基隆道地名產風味的鳳梨酥。

97年度協會受到內政部的肯定，相邀參加為優良身心障礙團體辦理的中秋產品發表活動，躍上全國銷售的舞台，會中的愛心朋友及記者對我們的純手工產品好評 不斷，當他們吃到產品時表情一愣、眼睛一亮的瞬間，讓我們為孩子們的認真努力，深深感動，因為我們告訴他們要好好表現，要用產品報答大家對你們的關心，他們聽進去了，也真誠的回應了。

他們的純真可愛、努力認真、只想求得在社會上立足的心，是否能得到您的肯定呢？請支持基隆市的憨兒，讓他們有機會用認真、實在的產品，回應您的愛心。

更多協會資訊，請至基隆市智障者家長協會網站或部落格閱讀，也歡迎您以行動支持身障者就業，至身障組織秋節禮盒促銷活動網站訂購基隆憨兒認真製作的中秋節禮盒產品。

短短半年的時間，為屏東縣原民部落學童募集到343盒年節禮盒、551顆8吋大的母親節提拉米蘇蛋糕，也為1,411位學童募得16,932份的營養餐盒。

如今中秋將近，我們也希望能為屏東縣、台中縣、新竹縣以及高雄縣（含重災區）的部落學童，募集7000盒的月餅，送給他們歡度佳節。8入廣式月餅每盒399元，委由喜憨兒製作與配送，期待用憨兒純真的笑臉，溫暖學童的心。我們會把所募集來的愛心月餅，統一於9月28日至10月2日，送到部落學童手中。您的一份愛，讓憨兒有工作，讓學童有餅吃，一份禮同時幫到兩個弱勢團體。 請上喜憨禮購物城www.careus.org.tw訂購參與，謝謝！

我們藉著雙手傳遞希望與夢想

天主的愛牽引著我們在華光天地中永恆發光

平淡的生活在針線的穿引下，

為生命開啟另ㄧ扇窗，

針線下細細的圖案 訴說學習的歷程

ㄧ個圖案ㄧ個包包ㄧ個故事

這是我們的品牌故事 與您分享

「我賺錢要買果汁給小芳喝」。這是一句很單純母親關懷女兒的表達，但出自阿真、小芳這對多重障礙母女的互動特別感人，已進入華光大家庭15年的她們，從7年前一家之主往生後，便和華光相依生活，目前在不同單位工作，媽媽負責望德園環境打掃及整理採收蔬果的工作，每當有買菜的客戶來時，她一定會大聲問好「客人你好!」，女兒則在技藝陶冶工作坊做手工藝布包，繡出天使的圖案是她最大快樂來源，有時也會幫老師為來賓介紹。

　　每天用餐、休息時間，母女２人時常都會在一起，如果有同學欺負阿真，女兒馬上會向老師告狀，不讓媽媽受到一絲委屈。每次放假，女兒會等著牽著媽媽的手一起去阿姨家，自然流露的親情很讓人感動。

目前華光接近300位服務使用者之中有26個家庭是如同阿真、小芳的情形，在外面已無親人，他們和華光一起歡笑，一起流淚，一起成長，華光為教養300位孩子，也規劃了多元的工作項目，如畜牧、生機蔬菜種植等，其中特別是望德園農場讓孩子能在大自然中種植蔬果，在工作裡找到他們的未來，快樂的生活，相信這就是已故創辦人葉由根神父的大願！

技藝陶冶工作坊的心智障礙朋友，透過雙手一針一線，製作每一份特色商品，禮物不再只是一份商品、物件，更是一份真誠的心語，拉近人們的距離，讓愛瀰漫於你我心中。在中秋佳節特別的日子，向你的親朋好友送上一份手工製作的特色禮盒，讓中秋節多一份感動與愛。

「更多好文章，請至華光社會福利基金會部落格閱讀，也歡迎您以行動支持身障者就業，訂購詳情請下載下列訂購單網址http://www.huakuang.org.tw/hkblog/moonfestival.pdf

機會難得，要買要快哦～

小建平日在手工藝坊學習縫紉，初到手工藝坊時，連穿針引線都不會老師就拿較粗，針孔較大的針讓他練習穿針引線，每穿過一次小建就用手勢和老師表示他穿過 去了，老師就會和小建說:小建好棒！他就會很開心的笑，他的笑容靦腆中又帶點害羞。小建學會穿針引線後老師就開始教小建練習平針縫，利用不要的布，在布上 畫好直線，再點上黑點，讓小建利用點對點練習平針縫，剛開始練習時小建還不會抓距離，每次針距都縫得很大，老師不厭其煩重覆讓小建練習，有時小建還會手指 著布請老師幫他看，經過長時間的練習小建已能將針距縫的很好，針距能夠控制後小建才開始學習刺繡，將圖型描繪於布上指導小建按照圖型去繡，小建在老師的教 導下很有耐心的每天在手工藝坊練習刺繡，小建在刺繡時很專注，ㄧ針一線很仔細的縫，有時有客人來訪時小建還會用手指著牆上他的作品表示，是他縫的呢！
現在的小建每天仍很快樂的在手工藝坊學習刺繡，當有人誇獎他好棒時，他仍是露出那招牌的笑容，靦腆的笑著。( 手工藝坊馮莉芬老師)

建成的學習能力，程度比班上其他同學較慢，譬如：「滾圓」技巧的學習，他就得花上比其他同學三倍的時間學習，但他從不放棄也不氣餒，到現在建成與烘焙班其 他學生一樣可以滾出一個很漂亮的麵糰。此外，令我感到欣慰的是，建成從最基本材料的不熟悉，到現在已經會區辨麵包的酵母粉和蛋糕的泡打粉兩者的不同，而現 階段要訓練建成學會如何將麵糰整形（包餡），這可能對建成而言，稍微難了一點，但我相信建成都能將麵糰滾圓的技巧運用純熟了，麵糰整形（包餡）對他來說應 該會是烘焙技術精進的一大步，相信他只要認真的學習和反覆的練習一定可以和其他學生一樣棒的！

建成的學習態度是烘焙班其他同學們共同學習、效仿的對象，也希望烘焙班的寶貝們，工作技能可以日益精進，老師期待你們日後能一展所長，繼續在烘焙的領域裡，學習更高的技能，找到你們的快樂及價值，因為你們都是我最「愛」的學生。( 稿:曾沐結老師，更多好文章，歡迎至香園紀念教養院部落格閱讀，或以行動支持身障者就業，至身障組織秋節禮盒促銷活動網站訂購認真製作的中秋節禮盒產品。)

一年一度的中秋節禮盒，雖然讓障友做到汗流夾背，但完成的月餅成品流露出的笑容，讓我們感到相當欣慰，也引以為榮。

障福中心傑出多重障礙的小貞，在二年多的培訓下來，從清潔到生產產品（包括：菓子燒、麵包、飲料、月餅．．等）的製作，與顧客禮節的應對，都可說是公司的活廣告。有一年中秋節又快到了，已經隔很久沒做月餅的小貞，說有一次拿著自己做的月餅回家後，父母及家人吃的津津有味的同時，家人問著小貞說月餅誰做的？小貞就很得意說：當然是我做的，家人又問：怎麼做得那好吃，小貞臉紅的回答：因為每一個月餅都是用愛做出來的。顯然身心障礙者都有一顆單純的心，自己製作產品完成的喜悅成為他們最美的記憶。

俗語說家裡的小孩是心中一塊寶，每個父母都期望“望子成龍”、“望女成鳳”，身障者的父母也不例外，小貞用行動來傳遞幸福的愛，並獲得97年全國身心障礙楷模”金鷹獎”的榮譽，相信能為身障者啓動夢想，讓每個身障者建立“你能我也能”的信心。從父母臉上露出的笑容，我們知道，因為我們的努力，讓他們的小孩（身障者）更有價值了。

雖然這次88水災，南部受創嚴重，但可看出台灣人的愛心不落人後，其實大家對小貞的努力及改變，都感到相當的讚賞，加上燦爛的笑容，每當她把製作好的產品交給顧客，就曉得又完成了一小步了，希望社會大眾會一起發揮舉手之勞做愛心。因為你們的愛心將會創造更多更多的金鷹楷模。

小杰(63年次)，國中畢，領有智能障礙輕度手冊，曾有六年就業經驗，現於蘭陽智能發展學苑接受日間托育服務。

小杰幼時體弱多病，經常發燒而住院治療，導致其各方面發展較遲緩，從小課業學習方面較無法跟上同儕，國中畢業後未繼續升學。

小杰民國90年於成衣工廠工作，擔任成衣包裝員一職，工作五年期間表現非常穩定，後因廠方經營不善而結束經營，小杰也因此失去工作，民國95覓得於汽車洗車場工作機會，雖然小杰有心學習洗車美容等相關技能，學習過程亦是相當認真、努力，但卻因為小杰洗車動作較慢、加上其個性較為內向，不善與人交際、臨場反應能力較緩慢、口語表達不順暢，時常遭受雇主冷言冷語，甚至有時還會惡意的諷刺小杰家人，工作一年下來，小杰因不堪雇主不當言語對待而離職。

小杰本欲再另外謀職，但卻因其反應慢、理解能力不佳而遲遲未獲得老闆的賞識，遲遲沒有工作機會而賦閒在家。

小杰就學過程，因其理解能力不佳，考試結果令其備感挫折，畢業後欲進入職場求職，則因其特質不被大眾所了解而屢遭拒絕，讓小杰非常對自己存在的價值非常失望，嚴重打擊其自信心，小杰曾表示對於自己已成年，但無法如同儕可以有工作、賺錢而感到非常沮喪，認為是個沒有用處的人。

所幸，由小杰阿姨的介紹之下，小杰來到蘭陽智能發展學苑，依其興趣及家人的期望，小杰安置於職業適應組食品烘培班，跟著其他學員們一起學習麵包、餅乾之相關烘焙技能，而小杰在烘焙師傅教導及教保員協助下，學習到許多西點、餅乾等食品烘培技能，小杰笑著表示看著親手製作香噴噴的麵包、餅乾、月餅出爐，便覺得開心、很有成就感。小杰於蘭陽智能發展學苑食品烘培班中學習，除了習得烘焙相關技能，開發其對烘焙之興趣，亦從親手參與烘焙產品生產過程重建其對工作自信心，並對自己能夠有所一番成就而感到非常自豪，未來將持續努力學習，想將自己的手藝更上一層樓，讓大家都能夠品嘗自己所製作的美味麵包、可口手工餅乾以及好吃的月餅。

現為中秋月餅製作期間，小杰及其他的學員們皆希望將親手所製作的美味月餅讓更多人享用，讓大家知道我們的努力的成果，多多支持、鼓勵我們。
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時間又來到一年一度的中秋佳節，如期要進行中秋節禮盒任務，而這次一家工場為了讓大家過一個香香的節日，在經過縝密的思考及禮盒設計討論後，完成了心路一家工場中秋禮盒的整體規劃。

Mission Start：
規畫好商品系列之後，接下來的重點工作就是，要挑選出完成任務的特務人選，在經過超高科技的人腦篩選過後，我們得出了以下幾個重點特務。

~您的肯定是對他們最好的鼓勵~

歡迎與我們連絡

專線：07-7902239
傳真：07-7902511